BANANA - BOLO PUDIM de Banana com Aveia

PARA A MASSA DO BOLO:

6 BANANAS NANICAS

2 1/2  XICARAS DE AVEIA FLOCOS FINOS

3 COLHERES (SOPA) TAL QUAL (SUBSTITUTO DO AÇUCAR)

4 OVOS

1 XICARA DE OLEO ( CANOLA, GIRASOL,MILHO, ETC)

1 COLHER (SOPA) CANELA EM PÓ

1 COLHER ( SOPA) FERMENTO QUIMICO

PARA DECORAÇÃO

2 BANANAS NANICAS FATIADAS EM RODELAS

CANELA E AÇUCAR PARA PULVERIZAR.

NO LIQUIDIFICADOR BATA OS OVOS, AS BANANAS, O "TAL QUAL",A CANELA E O OLEO.

QUANDO TUDO ESTIVER BEM LIQUIFEITO ADICIONE UMAS 5 COLHERES ( SOPA ) DA AVEIA E MISTURE UM POUCO MAIS.

EM UM OUTRO RECIPIENTE MISTURE ESSE CREME QUE VOCE BATEU NO LIQUIDIFICADOR COM O RESTANTE DA AVEIA E MISTURE BEM.

DEIXE RESERVADO E VÁ PREPARAR A ASSADEIRA E O FORNO. SÓ MISTURE O FERMENTO NO MOMENTO DE COLOCAR A MASSA NA ASSADEIRA....

PONHA O FORNO NA TEMPERATURA MAXIMA PARA O PRÉ-AQUECIMENTO.....

  

 UNTE UMA ASSADEIRA COM MANTEIGA OU MARGARINA..........

ESSA ASSADEIRA É TAMANHO MÉDIO, DEVE TER UNS 30 CM DE COMPRIMENTO POR

20 DE LARGURA E CINCO DE ALTURA..... 

PULVERISE COM FARINHA DE TRIGO, ESPALHE ESSA FARINHA BATENDO COM A MÃO NAS LATERAIS DA ASSADEIRA......

DESCARTE O EXCESSO DA FARINHA QUE FICOU NA ASSADEIRA...

COMEÇE A MONTAR A ASSADEIRA COLOCANDO UMA BASE DE BANANA FATIADA...

 PULVERISE AS BANANAS COM UM POUCO DE CANELA E DE AÇUCAR (OPCIONAL)

ISTO FEITO TERMINE A MASSA ADICIONANDO O FERMENTO  MISTURANDO-O SUAVEMENTE......

DESPEJE SOBRE AS BANANAS .......... 

 DÊ UMAS BOAS BATIDAS DA ASSADEIRA CONTRA A AREA DE TRABALHO PARA QUE A MASSA PENETRE ENTRE AS FATIAS DE BANANA.

 PULVERISE COM CANELA E AÇUCAR..............

E MANDE PARA O FORNO JÁ PRÉ AQUECIDO..........QUE VOCE PREPAROU HÁ 14 FOTOS ATRAS.......

 APÓS COLOCAR A ASSADEIRA NO FORNO ESPERE UNS TRES MINUTOS E REDUZA A TEMPERATURA PARA UNS 150 º  E DEIXE POR APROXIMADAMENTE UNS .....

 ..........MINUTOS.....

ACOMPANHE NO VISUAL..........

QUANDO ESTIVER BEM CRESCIDO E PASSADOS OS 40 / 45 MINUTOS, DESLIGUE (SE ELETRICO)  OU APAGUE (SE À GAS ) O FORNO, E DEIXE A ASSADEIRA LÁ DENTRO PARA ESFRIAR UM POUCO E MANTER O BOLO ALTO.

SE VOCE NÃO FIZER ISSO, SEU BOLO VAI FICAR IGUAL AO MEU. VAI BAIXAR E FICAR UM POUCO PISUADO E AÍ ...., PARA VOCE NÃO PASSAR VERGONHA,  VAI DIZER QUE NÃO SE TRATA DE UM BOLO MAS DE UM " BOLO PUDIM " .........

 SE VOCE SOUBER COMO MANTER UM BOLO FIRME E PUDER AJUDAR ESTAREI PRONTO PARA RECEBER UMA AULA....GRATO.